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跌破8元!猪肉价格或继续下跌实现“猪肉自由”的时候到了?

时间:2022-01-12 22:27 来源:未知   点击:

  众所周知,中国人的餐桌上少不了猪肉,中国是世界上最喜欢吃猪肉的国家之一,并且不同的地方有不同的做法,对于广大老百姓而言,猪肉是日常饮食生活中不可或缺的食品,可以说,猪肉价格牵动着大家的神经。

  自从去年以来,猪肉的价格就一直处于低迷的状态,很多人发现,不仅在超市里,菜市场上的猪肉价格也在下跌,伴随着肉价下跌,许多养殖户也叫苦连天。此外,在资本市场上,猪肉概念相关股票也基本上全年低迷。

  可见,在此前猪肉疯涨以后,国家对于猪肉的调控确实起到了一定的效果,实际上,猪肉作为居民生活的主要消费食品之一,对于它的价格调控除了借助市场自身的力量以外,政府调控也是重要的一环,猪肉的价格无论是太高还是太低,只要超出了正常范围,政府就会对其进行调控。

  当市面上的猪肉价格过高的时候,政府就会加大进口或者储备肉的投放等方面采取措施把价格稳住,当猪肉价格过低的时候,国家又会集中收储备肉以缓解养殖户的燃眉之急。

  在2021年下半年以后,曾经有业内人士针对猪肉后市走势做出过预测,大部分意见都认为,随着下半年各种节假日的到来以及元旦、春节的来临,在这些传统的猪肉消费旺季,香港六合今晚开什么,猪肉价格将会有一个小的反弹。

  然而,事实却并非如此,按道理说,元旦和春节等应该是传统的猪肉消费旺季,毕竟在我国南方,许多家庭都有春节腌制腊肉的习惯,因此,在春节前夕的猪肉的价格往往会迎来个小高峰。

  但是根据元旦的数据来看,事情恐怕没有这么乐观,元旦猪肉市场遭遇滑铁卢,今年的旺季并不旺,许多地方的生猪价格依然持续走低,很多省市地区的猪肉价格已经跌到了每斤8元以下。有的养殖户抱怨,价格已经跌破了成本线,如果按照现在这个价格出售,每头猪大约要亏损200元。

  根据有关媒体披露的数据,在2021年的9月份以前,生猪的价格就一直持续在低位徘徊,到了10月份开始,有了一点小小的反弹,但是从去年12月开始,行情却再次一路走低,截至2022年的1月7日,国内生猪的均价大约为每公斤15.4元,同比下跌幅度超过50%。

  我们知道,商品的价格会受到供给和需求的影响,那么,猪价的逆势下跌到底是需求端还是供给端出了问题呢?

  在供给端,根据有关数据看,截至2021年三季度末,我国生猪存栏量超过了4.3亿头,同比增幅达到18.2%,并且在春节前夕,很多养殖户的生猪将会迎来集中出栏,因此这么看来供给端无疑是宽松的。

  在需求端,疫情的反复依然对人们的外出造成了一定的影响,对许多餐饮行业也是如此,外加老百姓有许多猪肉的替代品可以选择,比如鸡鸭鹅肉以及进口猪肉等等,导致在终端消费上,人们对猪肉的消费意愿并没有许多人预估的那样强烈。

  那么接下来猪肉的价格走势将会如何呢?有的业内人士分析判断,由于生猪供给充足而需求相对比较弱,所以在春节之前,整个猪肉价格的行情也许都不算特别理想,在春节以后需求还会更加偏弱,所以不排除猪肉价格有继续下跌的风险,养殖户应该早做准备。

  对于这样的情形,显然是养殖户不愿意看到的,因此,早在对猪肉的价格有个判断之前,已经有很多的养殖户和养殖企业利用金融工具进行对冲,不少养殖户都会给生猪上价格保险,这在一定程度上也减少了自身的损失。

  对于大型的养猪企业来说,他们也有自己的手段,那就是通过期货市场来避免价格波动,由于利用期货可以做到套期保值,许多企业都利用期货市场进行辅助经营,最大限度减少自身的损失。

  面对猪肉的疯狂降价,许多网友直呼实现猪肉自由,喜欢吃猪肉的朋友们,快去多多消费猪肉吧,不仅可以满足口舌之需,也可以顺带帮养殖户一把。返回搜狐,查看更多

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